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喜歡點心、飲品、料理嗎? 普洱茶的科學 推薦給你

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商品訊息描述:

普洱茶真的是能越陳越香嗎?年份越久越好嗎?普洱茶真的是(無味之味)嗎?普洱茶真的如此玄秘嗎?普洱茶的真實的保健功效及其安全衛生的疑慮.普洱茶的品質辨識和標準.普洱茶的分類爭議.....等,諸多謎團或誤解,在國際知名茶葉科學教授劉勤晉以最新的科研驗證下,均有科學角度的解答澄清,可讓消費者得到正確的資訊。

作者簡介

劉勤晉教授

是國際普洱茶權威,現任天福茶學院校長,西南農業大學食品科學院院長及茶葉研究所所長.他以茶葉專家學者的角度闡述了普洱茶的分類,製法.並對普洱茶香味進行科學品評與鑑賞.養生之道及其衛生安全等。

商品訊息功能:

商品訊息簡述:

  • 出版社:盈記唐人工藝出版社

    新功能介紹

  • 出版日期:2007/09/21
  • 語言:繁體中文






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